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国産小麦に全粒粉を混ぜ合わせました。口あたりはふんわり柔らかく軽い食感で、リベイクすることでより全粒粉の香ばしさが感じられるパンです。
全粒粉は小麦の表皮や胚芽を含めてまるごと粉砕した粉のことで、白く製粉された小麦粉よりビタミンやミネラルが豊富に含まれています。 全粒粉は、小麦粉と比較して一般的に食物繊維が多くGI値も低いという事でダイエットや健康志向の方から注目されている原料です。 Pan&の全粒粉パンは特有の食べにくさがなく、ふんわりと柔らかく、自然な甘みを味わえるパンです。
自家製の天然酵母により、小麦の甘みを最大限に引き出します。 瞬間冷凍のため保存料が不要で、昔ながらの伝統製法を採用しているため、余計な添加物が含まれていません。パンは冷凍でお届けいたします。 全国約2,000の有名レストランやホテルも認める信頼の品質を実現しています。
小麦粒の表皮・胚乳・胚芽をまるごと加工した小麦粉が全粒粉。 小麦粒の表皮が香ばしい風味のあるパンに仕上げてくれます。
※含まれるアレルギー成分:小麦・乳成分※「はちみつ」を使用している為、1歳未満の乳児には食べさせないでください。
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販売価格(税込)： 1,447 円
販売価格(税込)： 302 円
販売価格(税込)： 216 円
