幸福豚100%の生ハンバーグ

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幸福豚100%の生ハンバーグ

お肉の旨みがギュッと詰まった生ハンバーグ

鹿児島県にある「ふくどめ小牧場」の“幸福豚(こうふくとん)”は、脂身の甘さとジューシーな肉質が特長。その幸福豚で作られた生ハンバーグは、ふっくら焼きあがり、ナイフを入れると肉汁があふれ出します ! 柔らかく弾力のある食感で、80gの小ぶりなサイズとは思えない満足感。
保存料を一切使わずにひとつひとつ手作りされた無添加の生ハンバーグは、お肉の旨みをしっかり味わえる逸品です。

Pan&ハンバーガー

パンドのサイズとぴったり !

80gの幸福豚のハンバーグは、人気のハニーソイグラハムを使って、グルメなハンバーガー作りに丁度いいサイズ感です。

幸福豚

日本でここだけ !
“幸福豚(こうふくとん)”とは

良質な脂身の旨さが絶品といわれる、世界的に希少な豚“サドルバック種”と鹿児島の“白豚”をかけ合せたふくどめ小牧場だけのオリジナルブランド。

鹿児島県大隅半島の自然豊かな土地で、餌からこだわり飼育から食肉加工、販売までを家族で一貫して行っています。
1頭を捨てるところなく全て美味しくいただくため、ドイツ国家資格『食肉マイスター』を取得した次男の洋一さんが加工を担当。こだわりの製法で余分なものは使用せずに、豚本来の旨みを引き出した製品が作られています。

おいしいお召し上がり方

とってもおいしいお召し上がり方

【下準備】冷蔵庫でひと晩(約6時間程度)解凍する。
①軽く整形し直す(なるべく真ん中を薄くする)。
②フライパンにサラダ油小さじ1を入れ弱火で5分焼く。
③裏返し、弱火のままフタをして5分程度蒸し焼きにする。
④火を止めて裏返し、フタをして2分蒸らす。
※肉汁の透明度を確認 ! 分厚いところを竹串で刺して透明な肉汁が出てきたらOK。赤い汁が出てきた場合はもう少し蒸し焼きにする。

種類

ハンバーグ(プレーン)

カロリー(100gあたり)

223kcal
     
80g×3個入
8 Pt
販売価格: 907 円(税込)

スタッフが実食してみました !

両面焼き目をしっかりつけて、ナチュールで王道のグルメチーズハンバーガーを作りました!
このグルメバーガー1個とサラダだけでも充分に満足できる食べ応えです。残りの2個は夜ご飯で煮込みハンバーグにしていただきました。(スタッフ:めぐ)

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原材料

豚肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩、香辛料(原材料の一部に小麦、卵を含む)

栄養成分
(100gあたり)

タンパク質13.3g、脂質13.4g、炭水化物12.3g、食塩相当量1.2g

お届け

クール宅急便 冷凍タイプ

保存方法

要冷凍(-18°C以下)

賞味期限

冷凍した状態で製造日より90日となります。
生肉の為、解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

※含まれるアレルギー成分:小麦、卵、豚肉

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