国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ポテトピューレ添え

国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ポテトピューレ添え

ホロホロの牛ほほ肉と、コク深く芳醇なソースを味わう煮込み料理

ひと晩じっくりと赤ワインに漬け込んだ牛ほほ肉は、程よい柔らかさとなりワインの香りがしみ込んでいます。スジをとろけさせながらもジューシーさを残してパサつきがありません。
ソースは赤ワインと骨付き肉と数種類の香味野菜で作ったフォンドボーを使用。時間をかけて丁寧に約10分の1程度まで煮詰めることにより、コク深く、芳醇な風味に仕上がっています。

パンに付けて食べる

レストランで味わう本格的な牛ほほ肉の赤ワイン煮込み。付属のポテトピューレを添えるだけで、食卓が華やかになること間違いなしです。また、お好みでインゲンやクレソンなど、季節の野菜を合わせるのもおすすめ。
ソースをパンに付けて食べると絶品 ! ぜひ最後の1滴まで愉しみください。

【相性抜群 ! おすすめパン】

ナチュール
レストランバゲット
リュスティック
ライブレッドレーズンとクルミ

●スタッフが実際に食べてみました !
たった8分で叶う、本格メインディッシュ

こんな本格的なメインディッシュが簡単に叶うなんて、しかもバタバタしている平日の夕食に。お肉はナイフは要らず、フォークだけで切れるほどに柔らかで、じっくり時間をかけて煮込まれたことがわかる美味しさです!
ソースとパンの相性も抜群で、お皿に広がったソースが無くなるまでパンですくって食べました!(スタッフ:いさ)

試食イメージ

おいしいお召し上がり方

①沸騰したたっぷりのお湯に、凍ったままの「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」を袋ごと入れ、フタをせずに弱火で約8分加熱してください。
②最後の1分になったら、凍ったままの「ポテトピューレ」を袋ごと入れて一緒に加熱し、器に移してお召し上がりください。

※お湯はグラグラ煮立たないように、弱火にしてください。鍋に袋が密着すると溶けてしまう可能性がありますのでご注意ください。
※袋のまま電子レンジでの解凍や保温は行わないでください。

《内容量》
160g入(牛ほほ肉煮込120g、ポテトピューレ40g)

風味

赤ワインソース

カロリー(160gあたり)

334kcal
     
160g入
13 Pt
販売価格: 1,450 円(税込)
原材料

【ほほ肉煮込】牛ほほ肉(国産)、赤ワイン、ダイストマト、フォンドボー、野菜(たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにく)、甘味果実酒、植物油脂(ひまわり油、オリーブ油)、食塩、バター、香辛料、砂糖/加工でん粉、(一部に乳成分・牛肉・大豆を含む)
【ポテトピューレ】マッシュポテト(ベルギー製造)、牛乳、生クリーム、食塩、香辛料/乳化剤、香辛料抽出物、(一部に乳成分を含む)

栄養成分
(160gあたり)

タンパク質24.9g、脂質14.9g、炭水化物30.6g、食塩相当量1.3g

お届け

クール宅急便 冷凍タイプ

保存方法

要冷凍(-18°C以下)

賞味期限

冷凍した状態で製造日より365日となります。

※含まれるアレルギー成分:乳成分・牛肉・大豆

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