幸福豚のしっとりボンレスハム/コッホシンケン

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幸福豚のしっとりボンレスハム/コッホシンケン

幸福豚を飼育する「ふくどめ小牧場」で一番人気!しっとり食感のボンレスハム

食肉王国の本場ドイツではロースハムよりも人気があるコッホシンケン(ボンレスハム)。
上質なもも肉で作られているから、脂肪が少なく赤身が多めで、あっさりしています。食感はロースハムよりも肉感があり、とてもしっとりとした仕上がりになっています。
減塩で添加物をなるべく使わない製法で作られたボンレスハムは、焼かずにそのまま食べるのが一番おいしい ! おすすめは、ハムを贅沢に数枚重ねてパンに挟んで食べる、題して「至福のボンレスハムハムサンドイッチ」です。

【相性抜群 ! おすすめパン】

レストランバゲット
ハニーソイ
発酵バタークロワッサンprime
ベーグルプレーンミニ

幸福豚

日本でここだけ !
“幸福豚(こうふくとん)”とは

良質な脂身の旨さが絶品といわれる、世界的に希少な豚“サドルバック種”と鹿児島の“白豚”をかけ合せたふくどめ小牧場だけのオリジナルブランド。

おいしいお召し上がり方

冷蔵庫で約6時間解凍後、そのままお召し上がりいただけます。

種類

ボンレスハム(プレーン)

カロリー(100gあたり)

118kcal

※豚の特性上、実際にお届けする商品の形状が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

     
100g
4 Pt
販売価格: 450 円(税込)

鹿児島県「ふくどめ小牧場」

鹿児島県大隅半島の自然豊かな土地で、餌からこだわり飼育から食肉加工、販売までを家族で一貫して行っています。
1頭を捨てるところなく全て美味しくいただくため、ドイツ国家資格『食肉マイスター』を取得した次男の洋一さんが加工を担当。こだわりの製法で豚本来の旨みを引き出した製品が作られています。


詳しくはこちら

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原材料

豚肉(鹿児島県産)、食塩、香辛料、砂糖/リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)

栄養成分
(100gあたり)

タンパク質18.7g、脂質4g、炭水化物1.8g、食塩相当量2.8g

お届け

クール宅急便 冷凍タイプ

保存方法

要冷凍(-18°C以下)

賞味期限

冷凍した状態で製造日より90日となります。
解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

※含まれるアレルギー成分:豚肉

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